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Información para Productores y Semilleros

 
 

INTA Marcos Juárez

Trigo: Muestreo en Pre-Cosecha y Clasificación

 

Publicado Lunes, 12 de Diciembre de 2011

 

Ing. Qca. PhD. Martha B. CUNIBERTI.

Jefa del Laboratorio de Calidad de Cereales y Oleaginosas del INTA de Marcos Juárez.

C.C 21-2580 Marcos Juárez-Cba. E-mail: mcuniberti@mjuarez.inta.gov.ar

Actualización noviembre de 2011.

La clasificación de la producción triguera por nivel de proteína y cuando fuera posible, por grupos de variedades según su calidad industrial, contribuiría a mejorar la rentabilidad del productor y acopiador.

Además, permitiría satisfacer la demanda de la industria y de la exportación, aumentando la credibilidad y confiabilidad de Argentina en el comercio mundial como país exportador de trigo.

En el comercio internacional los trigos de calidad tienen un precio diferencial por el costo que implica aplicar una adecuada tecnología y manejo de la producción, para lograr que llegue a la industria y exportación con la calidad que ha sido generado.

Para pensar en realizar una correcta clasificación de la cosecha se debe comenzar por un sistema lo más simplificado posible que sea de fácil aplicación tanto por parte del productor como del acopiador.

Para ver el trabajo completo en formato PDF haga CLICK AQUÍ

 

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