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Las
proyecciones, para oleaginosas y sus derivados, en
la campaña 2009/10, efectuadas por el USDA, revelan
que para los 9
principales aceites, y comparando con la campaña
anterior, la producción mundial crecería 4,2%, el
consumo 4,8% y la relación stocks finales/consumo
pasaría de
9,1 a 8,3%.
Para los
principales cuatro aceites, las proyecciones son:
SOJA.
Producción +5,5%; Consumo +5%; Stock/Consumo de
8,2 a 6,9% (en adelante se
consignan los porcentajes para idénticos conceptos).
PALMA.
+6,4%; +6,3%; de
11,3 a 11%.
COLZA.
+7,6%; +7,7%; de
4,8 a 5,2%. Hay un evidente
reemplazo en el consumo de colza y girasol por
palma.
GIRASOL.
–6,7%; +3,1%; de
8,5 a 6,6%. Para el USDA,
caería en MT 2,35 (7,1%) la oferta de grano de
girasol, considerando una producción argentina de MT
2,6 de materia prima y MT 1,29 de aceite. El
suministro total de aceite caería en 373.000
toneladas, un 3,2% inferior al año anterior.
La
producción de girasol de Unión Europea, Rusia y Ucrania, caerá
de MT
21,3 a 19,4 (8,8%), lo que
redundará en una oferta mundial de grano 7,1%
inferior.
Al estar
normalizándose la economía mundial, tiene sentido
evaluar los precios post-burbuja. Para contratos en
Rótterdam, el promedio del mes de noviembre, para el
aceite de girasol fue de U$S/tn 921, un 10,3%
superior al de hace un año. También se recuperó 13%
el de soja, mientras cayeron los precios para el de
colza (6,3%). A raíz del aumento en la demanda (la
recesión induce el consumo de aceites económicos),
desde valores muy bajos, los contratos registrados
para aceite de palma evidencia una suba del 43,7%.
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