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Años atrás, el mundo occidental solía preocuparse
por que China no pudiera alimentar correctamente a
su población. Hoy en día, China ha probado que no
solo puede alimentarse a sí mismo sino que también
puede ayudar a alimentar al mundo.
Luego de 60 años de luchas y desarrollo, el pueblo
de China ha logrado superar una vida de gran pobreza
y falta de alimentos. El gigante oriental puede
asegurar hoy que su autosuficiencia de granos se ha
mantenido por arriba del 95% durante varios años.
El volumen total de granos producidos en China
durante 2008 alcanzó los 525 millones de toneladas, una
cifra más que voluminosa y que muestra un crecimiento
importantísimo si se lo compara con los 113 millones
de toneladas cosechados en 1949. En 2007 el ingreso
rural per cápita creció a U$ 606, cinco veces el
ingreso que tenían en 1978.
También en 2005 China dejó de recibir asistencia de
granos (ayuda / donaciones) desde otros países y
comenzó a ayudar al mundo, donando
ese mismo año 577.000 toneladas de granos. De este
modo pasó a convirtiéndose
en el tercer país más “donador” de granos del mundo, luego
de Estados Unidos y la Unión Europea.
En la actualidad, el consumo nutricional per cápita
de China creció hasta ubicarse por arriba del promedio
mundial. El número de pobres en las áreas rurales se
redujo de 250 millones en 1978 a un total de 14,79
millones hoy en día, convirtiendo a China en uno de
los pocos países del mundo en los cuales los niveles
de pobreza de su población se vieron
considerablemente y realmente reducidos.
Fang Cheng, economista senior de la FAO en las
Naciones Unidas comentó: “China, el país más poblado
del mundo, ha logrado con éxito alimentar a su
población que conforma casi el 20 por ciento de la población mundial. La importancia de la
agricultura de China para la seguridad de alimentos
y
granos en el mundo es más que evidente”.
El crédito de este importante desarrollo puede
atribuirse directamente a las políticas del gobierno
en tres de los principales problemas agrícolas:
mejores técnicas agrícolas, desarrollo de áreas
rurales y apoyo a sus productores.
El gobierno de China puso a la producción agrícola y
la seguridad de alimentos de su población entre una
de sus necesidades básicas y durante los últimos
años ha implementado inteligentemente muchas de las
medidas necesarias para encaminarse a lograr el
objetivo de satisfacer la necesidad básica por
excelencia de su
población: la alimentación.
Nota de redacción:
El crecimiento en la producción agrícola de China
está lejos de ser algo preocupante para los países
exportadores. El
desarrollo agrícola de China ayudó en gran medida a
que ese país lograse convertirse en lo que es hoy en día… uno
de los principales motores de la economía mundial.
La demanda de granos y oleaginosas de China en el
mercado mundial va a mantenerse y probablemente
seguirá en aumento por muchos años más. |