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Técnicos del
INTA Bordenave -Buenos Aires- evaluaron el
rendimiento y valor nutritivo de silajes de
distintas especies de verdeos de invierno, con el
objetivo de detectar la más promisoria para ser
utilizada bajo esa modalidad de reserva forrajera.
La producción fue
superior en cebada cervecera y forrajera -con
5.513 y 5.300 kg MS/ha
respectivamente-, seguidas por el centeno -que
registró 4.666 kg MS/ha-, avena y
triticale -que rindieron 3.443 y
3.731 kg MS/ha-.
En cuanto a la
calidad del silaje, las cebadas también obtuvieron
los mayores valores de digestibilidad -con el
72%-, seguidos por la avena -con
68%-, triticale -64%-
y centeno -57%-. Los valores
registrados de PB fueron similares, con un promedio
entre especies cercano al 14%,
salvo el centeno que fue significativamente inferior
al resto, con un valor de 10%.
Las especies
estudiadas fueron cebada forrajera
-variedad Alicia INTA-, cebada cervecera
-var. Josefina INTA-, centeno -var.
Camilo INTA-, triticale -var. Yagán-
y avena -var. Máxima-.
La evaluación de la
producción de materia seca (MS)
se realizó a partir de junio de 2008,
en base a cortes de las distintas especies en estado
de grano lechoso. Posteriormente se confeccionaron
microsilos de forraje fresco picado fino. Las
muestras se extrajeron tras 60 días
para evaluar los contenidos de proteína bruta (PB)
y digestibilidad.
Vale recordar que en
el Sudoeste bonaerense, las condiciones climáticas
determinan que exista anualmente una gran superficie
implantada con verdeos invernales, lo que condujo a
que esa unidad del INTA evaluara el comportamiento
que presentan las distintas especies cuando son
destinadas a la confección de silajes.
Estas características
de calidad forrajera, junto con la alta producción
de MS, le otorgarían a los silajes de verdeos
invernales la posibilidad de ser una opción valida
para complementar a los silajes tradicionales en los
programas de alimentación de los sistemas ganaderos
de la región.
Informes:
Ing.
Andrea Bolletta, INTA Bordenave, (02924) 420621,
abolletta@bordenave.inta.gov.ar;
Ings. Sebastián Lagrange y Fernando Giménez. |